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冰糖煮金桔怎么煮

冰糖煮金桔要先将金桔用盐水浸泡30分钟,洗干净后控干水分备用。金桔对半切开去核。金桔和水1:1的的分量正好可以盖过金桔表面,冰糖200克,砂糖100克煮40分钟至汤汁粘稠关火,熬煮过程中多翻炒,自然冷却后放入玻璃瓶中保存即可。

冰糖煮金桔怎么煮

冰糖煮金桔秋季季节很多人容易患上感冒咳嗽,金桔有很好的润肺止咳效果,并且煮好了可以放置很久,冷藏一般可以长达1-2个月。

准备材料:金桔400克,冰糖150克,水适量。

1、首先将买回来的金桔用淡盐水泡30分钟后,简单搓洗一下后捞出金桔沥干水分。

2、将金橘横竖各切一刀,出一个口子能够刚好的出汁煮烂。

3、起锅放入金桔,将冰糖放入锅中,加入适当的水,水能够覆盖到金桔即可。

4、冰糖煮开煮化以后,大火煮水和金桔,不断翻搅一下水分,等到金桔慢慢煮开炸开,吸收糖水。

5、冰糖金桔煮烂熬好以后,金桔皮呈现透明,关火,然后自然冷却至30-40℃,加入一勺蜂蜜,润肺效果更好。

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